こんにちは、嘉村 朗です。
簡単ケーキを作りました。
カステラに水切りヨーグルトをのせたケーキです。
ティラミスのようにしたかったのですが、ヨーグルトの酸味はそのままだったのでレモンが香るさっぱりデザートになりました。
ヨーグルトは６時間くらい水を切りました。そこに砂糖を大さじ２とレモン汁大さじ１を加え、よく混ぜました。ブレンダーがあったらもっとクリーミーに仕上がったのかなあと想像。
400グラムパックを二人で全部食べてしまいました笑
web拍手のお礼イラストを更新しました。
こんにちは、嘉村 朗です。
3年ぶりにweb拍手のお礼イラストを更新しました。
ずっと同じ絵にも関わらずいつもポチポチ押してくださりありがとうございました。
心より感謝しております。
みんなが今この瞬間も自分らしくありますように。
チアシードスコーン作ってみた
こんにちは、嘉村 朗です。
先日作ったおやつ「チアシード入りスコーン～手作りチーズとレモンカードをのせて」。
ホットケーキミックスをポリ袋でこねて、フライパンで焼いたスコーンです。
お手軽スコーン。
本格派スコーンはレシピを読んだ時点で無理でした。散らかるしベタベタするし、粉ものはちょっと苦手です。
手作りカッテージチーズを練ったもの。
もっとクリームチーズのようにしたかったのですが、それにはブレンダーで混ぜる必要があるみたいです。ブレンダーも欲しくなってきました。
400mlの牛乳で作ったら二人で食べきるのにちょうどよい分量ができました。簡単だったのでまた作りたいです。
チアシードがプチプチして美味しかったです。
口の中に残ったチアシードが水分を吸収して後からプルプルしてくるのも不思議。加熱しても種のまわりがプルプルする性質はそのままなんですね。
火加減を間違えて片面が焦げました。
（鉄フライパンとクッキングシートを使用。中火で５分も加熱してしまった。次は弱～中火で3分半焼いた頃に様子を見ることにします。）
多少焦げ臭いですが、ザクッとして美味しかったです。
不思議なことに料理は多少の不出来でもあまり傷つかないでどんどん挑戦できます。次は何を作ろうかな、何を試そうかなってアイディアがどんどん溢れてきます。自分に対して料理の腕前を期待してないし、誰とも競ってないし、プライドがないのです。
漫画仕事もこんなメンタルでやりたいです…。
参考レシピ
コンポスト
こんにちは、嘉村 朗です。
バケツでコンポストを初めて早くも1ヶ月が経とうとしています。
およそ2週間でバケツがいっぱいになってしまったので、最初にバケツに溜めた残渣と土は丈夫な袋に移してゆっくり発酵中です。野菜くずが全体的に黒っぽく変化して分解が始まっているのを感じられます。
そんな発酵中の袋の中から白く輝く根っこが……！
切り落としたにんにくの端っこ（根っこの出るところで硬い部分）から元気な根っこが生えていました。腐ったり分解されたりせずにひっそり生き延びていたにんにく。
残渣と土が中途半端に入り混じった混沌の中からこの根っこだけがキラッと光っていて、
「元気な命は光るんだ！」と学びました。
わたしもそんなふうに命を光らせたい……。
にんにくの根っこはこのまま鉢植えにして育ててみようと思います。
↑上の写真は今のコンポストです。
我が家から出る残渣はネギ類の皮が多いためにネギ臭いです……。
また、我が家はコーヒーを毎日飲むのでコーヒーかすが多く出ます。
コーヒーとフルーツの皮だけで発酵させたら可愛い堆肥ができるのでは!?と思いつき、バケツを分けて実験中です。主にバナナの皮や柑橘の皮、コーヒーかすが投入されています。とてもいい香りです。
プレーン（plain）なわたしに戻れ
もうずっと漫画を描くのがうまくいっていない。
お話を作るのもずっと要領をえないし、
締切は守れないし、
人に頼ったりできないし、
毎日描いていた絵も今では全然描かなくなったし、
わたしに漫画家は向いてなかったのかもしれない。
そんなことない、自分はまだまだやれるという気持ちもあるにはある。
でも、特別描きたいものがない現状はクリエイターとしてとても恥ずかしいものだ。
漫画を読んでもわくわくしなくなった。
キュンとしたりハラハラしたりすることもなくなって、萌えの感情も湧いてこない。
自分の猛烈に大好きだったものが、年齢のせいなのか性格の問題なのか知らないが、色褪せて全然興味のないものに変化していくことを悲しいような虚しいような気持ちになっている。
過去の自分、これまで積み上げてきたもの、そういう過去の体験や記憶も全部大事にしなきゃいけないと思っていた。一滴も無駄にしてはいけないと感じていた。でも、そうやって自分に厳しくしていると身動きがどんどんできなくなって、自分の可能性が収縮しているのも感じる。
過去の自分のイメージなんか、今の自分に必要ないものなのかもしれない。
やめてしまったところで、能力が失われるわけではない。
昔取った杵柄という言葉もあるし、トップクラスでなくてもプロフェッショナルでなくても、「やれる」能力くらいは残ってくれているだろう。
ただの、プレーン（plain）なわたしになろう。
何度でも実験して、失敗して、無理せず誰よりも動いていこう。
そう感じるこの頃だ。
【ポッドキャスト】慾動の森 第4回「食べるって、なんだ？」
こんにちは、嘉村 朗です。
ヘラジカハモリニカヱルさんとのポッドキャスト「慾動の森」を更新しました☆
第4回のテーマは「食べるって、なんだ？」。
食べるの大好き！嘉村に対して、ヘラジカさんは「食事は必要な栄養が摂れればいい」という人。
そんなヘラジカさんがわたしの料理ブログ記事に影響されて食に興味が出てきたそうで嬉しい限り！
今回の収録では「生きてるだけでいいじゃん」と思えることに話が繋がって、「生きてる感覚ってわたしにもあった！」と気がついて、「長生きしたいかも～」と考え方が変化してきたことについて話しました。
生きてる感じがする瞬間に気がついていこう。
自分が生かされている瞬間のバリエーションをたくさん蒐集していったら、食べること以外からも生命力を維持するための栄養を取り込めるのかもしれないと気づきました。
これまでと同じくらい食べなくても生きられるのでは？という発見。
これってわたしにとってすごい発見で、わたしは食べて栄養を摂取する以外に命を長引かせることはできないと思いこんでいたんです。
ヘラジカさんはライブで楽しむことや自然の中で過ごすこと、うたうこと、美術鑑賞などでも元気でいられると言いました。
健康な身体を維持するための栄養は食事以外の方法で摂り込めるのかもしれない。
だから食べることに執着していたらバランスがおかしくなって、太ったり栄養過多になったり不都合が出てしまうのかもしれません。
だから、これから「生きてる！」と感じた瞬間についてどんどん記録していきたいと思いました。
***
反省。
相変わらずわたしは声の音量に波があって、録音で聞くとすごく聞き取りにくいですよね(^_^;)
機材のせいで聞き取りにくいんじゃなくて、わたしの発声が普段からこんな感じなんです。
聞き取りにくい声や話し方にもかかわらず、いつもわたしとおしゃべりしてくれる皆さん、どうもありがとうございます。
