初めて杏のコンポート作りに挑戦してみました！ 杏って噛じると酸っぱいんですね！ 初めて知りました(>ω<) 煮詰めたシロップが鍋のフチで飴状になっているのを舐めたら甘酸っぱくて美味しかったです。 もしかしてこれがあんず飴というやつでは…！？と一人で…