昨日作ったあんこの一部を使ってチョコみたいなお菓子を作りました！
あんことココナッツオイルを混ぜて固めただけのもの。
それなのに生チョコみたいでとっても美味しいです。
下の写真みたいな感じで
ハンドブレンダーを使ってあんことココナッツオイルをペースト状にしたら
ラップを敷いた型にいれて、
冷蔵庫でしっかり冷やして固めます。
↓↓
この固める前のクリームを舐めてもすごーーく美味しかったです！
無臭のココナッツオイルで作ったのでココナッツの香りは一切ありません。
無臭ココナッツオイルが料理に非常に便利なのでおすすめです。↓↓
「茅乃舎だしの和風スパイスカレー」キットを使ってカレーを作りました。
アシスタントでお世話になっていたゆのさんがプレゼントしてくれました。
ありがとうございます～！
玉ねぎと豚肉だけのシンプルなカレーなのですが、とっても美味しかったです……！
その際、初めてお肉の50度洗いをやってみました。
豚こま肉を使ったのですが、調理する前に50度のお湯でお肉をさっと洗っただけでお肉がプルプルに変化してめちゃくちゃ美味しくなりました。
50度洗い……。かなり前に夢野さんに教えてもらっていたけれど面倒くさくてやっていなかったんですよね。
今度から余裕があるときはやろうと思います。
こんなに食材が美味しくなるなんて……すごすぎる。
家にあるスパイスでも作れそうなので、次はこのキットの手順で自作調合スパイスのカレーを作ってみようと思います。
こんにちは、嘉村 朗です。
「まじめだけど、したいんです！」合冊版10巻の配信が各電子書籍ストアにて開始しました。
37話～41話が収録されております。
前回の合冊版からかなり時間が経ってしまっており、合冊版で追っている読者さんたちにはご心配をおかけしました。
「続きは出ないのですか～？」とのお問い合わせもありがとうございました。
おかげさまで続きを出すことができました。
表紙は編集さんのアイディアで佳織さん＆宮田くんを描きました。
架空のイメージなのでブルーで統一し、いつもと違う雰囲気で描いてみました。
電子合冊版限定のオマケ漫画も2ページ収録☆
楽しんでいただけますと幸いです。
よろしくお願いいたします！
![まじめだけど、したいんです！【合冊版】10【電子書籍】[ 嘉村朗 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/4473/2000019804473.jpg?_ex=128x128 "まじめだけど、したいんです！【合冊版】10【電子書籍】[ 嘉村朗 ]")