こんにちは、嘉村 朗です。 先日、老舗のカレー屋で食べたカツカレーが私好みでなかったときの話。 カレーはどこで食べてもだいたい美味しいものだと思うのですが、そのとき食べたカレーはわたしにとって物足りない味のカレーでした。 「もう少し甘みや辛さ…
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