低徊趣味ぶろぐ

漫画家・嘉村朗のブログ

2021-05-15から1日間の記事一覧

カレイのカレー

こんにちは、嘉村 朗です。 今日は煮付け用のカレイを使ったカレーをご紹介。 カレイは表面をこんがり焼いていつもどおりに軽く煮込みました。 ココナッツミルクベースのほうれん草カレーです。 魚なので身が固くならないようにと早めに火から下ろすと卵が生…