こんにちは、嘉村 朗です。 ブルーベリーがたくさん実ったので大鍋でブルーベリーソースを作りました。 火にかけると皮が柔らかくなり水分が出てツヤツヤしてきます。 今回は上白糖とはちみつで甘みをつけました。 （ブルーベリーの重さの46％ほどで糖度控え…