ミルクプリン

今日もネームが全然できていません。ピンチです。

さて、

牛乳がたくさんあるのでミルクプリンを作ってみました。

味はとても美味しくできたのですが……（牛乳と砂糖だけだから）

片栗粉がダマになってしまって残念な仕上がりに……気泡も出てるし。

お菓子作りは繊細さを必要とするので難しいです。毎回失敗しては「もういいや～」と再挑戦することなく飽きてしまいます。

今回も牛乳を温めるときに火が強すぎたのだと思います。

温まればいいだろ！という雑な感覚を見直さなければと思いました(∩´﹏`∩)