2021-09-05 ぬか床 日常 こんにちは、嘉村 朗です。 蛾が巣立ってしまい寂しいですが、わたしは乳酸菌のお世話もしています。 友人から譲り受けたぬか床でーす! 夏場は冷蔵庫に入れていたので小さいタッパーに収まっています。 秋になって涼しくなってきたので容器を大きくしてぬか床を整えていきたいです。いろんな野菜を漬けてみるのが楽しみです♪