フランボワーズムースを作ってみました！
ムースを作るのは初めてで丁寧を心がけて作業しました。
きれいに固まってる！うれしい！
シリコン型から剥がすのに失敗しました。
レシピは金型を使っていました。金型をホットタオルで温めて、表面を少し溶かしてから型を抜いていました。
カップケーキにしたほうが良かったなあ～と反省。
ゼリーも綺麗にとれず……。
ブルーベリーを添えるのを忘れたので慌てて食べかけのケーキにのせた図。夫はすでに食べ終わっていました。
見た目はおかしくなってしまいましたが、味はなめらかで酸っぱさが爽やかでとても美味しかったです。
