わたしの好きな干し芋の食べ方

こんにちは、嘉村 朗です。

わたしの好きな干し芋の食べ方は、

網でこんがり焼いてから

一度冷まして食べる方法です。

焼き立て熱々は柔らかくて食べやすいのですが、

一度冷ますとまた硬くなります。

こんがり焼いた部分はカリカリッとした食感で、中はガチッと噛み応えのあるお芋になります。

カリカリッとした部分はお芋の糖分が固まった感じの味がします。カラメリゼに似た効果の美味しさだと思います。

顎や噛む力が強い人なら美味しく食べられると思いますのでぜひお試しください～。