こんにちは、嘉村 朗です。
豚とキノコの黒胡椒カレーを作りました。
豚ブロックを圧力鍋でプルドポークに。
黒胡椒と生姜をたっぷり使ったカレーです。
「黒いカレーにしたい」そんなコンセプトがあったのでキクラゲも入れてみました。
最近暑すぎて汗もたくさん出るし、そうなると体臭や汗が臭くならないようにしたい……という気持ちが湧いてきます。
セロリとかレモンとかきゅうりを食べればいいのか……。
これは、わたしの中の臭くならなそうな食べ物のイメージで……。
だから肉とかニンニクとかネギを食べないようにしたいという気持ちと、そういうものを夫は食べたいだろうな……喜ぶだろうな……という想像との葛藤。
肉とニンニクとネギを料理してしまうと、結局わたしが食べたいだけなのでは？本気で自分の生活スタイルを変えようなんて思ってないのでは？と自分を責める言葉が次々浮かんできます。
もう水だけで生きられたらいいのにな……。
