こんにちは、嘉村 朗です。
蕎麦のわらび餅風おやつを作ってみました。
国産十割蕎麦を茹でた蕎麦湯が美味しかったので、飲みきれない蕎麦湯にサイリウムを加えてわらび餅風に固めてみました。
砂糖入れてないのにすごく美味しい…！
黒蜜をかけてみましたが無しでもイケます
！
サイリウムを使ったわらび餅の作り方はわたしのエッセイ漫画「おっげんきがよい！」に登場する三江子先生に教えてもらいました。
サイリウムわらび餅の作り方はパッケージにも書かれていて自分で作ったこともあるのですが、自分で作ったものはいまいち美味しくなかったんですよね。目の前で三江子先生が作っているところを見たら上手にできました！やり方を直に見て教わるのって大事ですね。
あとでサイリウムわらび餅の作り方のエピソードも漫画にしたいです。
「おっげんきがよい！」は下記URLより無料で読めます！↓↓
