オイルカレー

ココナッツオイルたっぷりのカレーを作りました。

夫のお弁当用に野菜や鶏肉を素揚げにしたのですが、

その残りのオイルを全部使って作りました。

無臭ココナッツオイルなので、お菓子のような甘い香りは全くしません。

カレー具材をオイルでクタクタになるまで煮るように揚げます。

そこにスパイスとおろし生姜にんにくを入れて塩で味を整えて完成です！

酸化しにくいオイルなのでやれるレシピですね。

野菜や鶏肉の旨みが溶け込んでとても美味しかったです。

香りのない有機ココナッツオイル 1,840g 無臭 有機JAS認証 揚げ物 炒め物に最適 MCT ココウェル