こんにちは、嘉村 朗です。
生おからのケーキを作ってみました。
生クリームを添えたら豪華に……！
ヘルシーでとても美味しい。
ヘルシーだからといってたくさん食べているから意味がないですけど（笑）
生地によもぎパウダーを加えて、パイ皿で薄く焼いてみました。
レシピはこちらを参考に作りました。
↓↓
レシピ通りに作ったほうがフワフワしっとり食感で美味しいです。
↓の写真がレシピ通り作ったもの。
ハンドミキサーやハンドブレンダーを導入してから
料理の幅がかなり増えました。
泡だてや撹拌などなくても美味しい料理はたくさんあるし……
と思って生きてきましたが、
自分で作れるということ自体がわたしには楽しいことなんだなと気づきました。
お気に入り道具
クイジナートのハンドミキサーは音がうるさいとレビューにたくさん書かれていましたが、わたしはあまり気にならないです。
ハンドブレンダーをパナソニック製から買い替えました。
ポタージュの滑らかさが全然違います。パワーがあるし、ザラつきのないポタージュに仕上がって大満足です。
ブレードのところが衛生的に管理できるのも気に入っています。
