最近料理動画を見るようになったからか、奥薗壽子さんのあんこの炊き方がおすすめに上がってきました。
これを見たら自分でも作ってみたくなりました。
どんな味になるのかどうしても試したい気持ちになり、糖質制限中にもかかわらず砂糖たっぷりのあんこを炊くことにしました。
人生で1回は作って試してみたい。
作って試したら気が済むからー！
しかもそれは今だからー！
圧力鍋が優秀すぎて小豆がちょっと煮崩れしてしまいました。
作り方は本当に簡単で、出来上がった餡は確かに美味しかったです。
半分は冷凍して、ヨーグルトに混ぜたりしながらゆっくり食べていこうと思います。
