ブリの照焼きです。料理に合わせた皿を一通り揃えようとするとかなりの数と場所が必要になるのだなあと感じるこの頃…。ワンプレートはイヤだなあ…と思っていたけれど、お店みたいに格好良く盛りつけられるならワンプレートは片付けも楽だし場所もとらないし…