庭に生えたヨモギで草餅を作りました。 伸び始めの柔らかい葉っぱだけを集めました。 ３年前にたまたま１本生えていたヨモギを抜かずに様子を見ていたらたくさん増えました。 おかげで濃厚な草餅が作れるように！ すごい緑！ だんごの粉で練り、茹でて作りま…

昨日作ったあんこの一部を使ってチョコみたいなお菓子を作りました！ あんことココナッツオイルを混ぜて固めただけのもの。 それなのに生チョコみたいでとっても美味しいです。 下の写真みたいな感じで ハンドブレンダーを使ってあんことココナッツオイルを…

最近料理動画を見るようになったからか、奥薗壽子さんのあんこの炊き方がおすすめに上がってきました。 youtu.be これを見たら自分でも作ってみたくなりました。 どんな味になるのかどうしても試したい気持ちになり、糖質制限中にもかかわらず砂糖たっぷりの…

「茅乃舎だしの和風スパイスカレー」キットを使ってカレーを作りました。 アシスタントでお世話になっていたゆのさんがプレゼントしてくれました。 ありがとうございます～！ 玉ねぎと豚肉だけのシンプルなカレーなのですが、とっても美味しかったです……！ …

こんにちは、嘉村朗です。 レモンケーキを作りました。 １切れが大きすぎ…？ 夕飯を少なくしたのでよいのです…。 こちらのレシピで作りました。↓↓ youtu.be エリスリトールをアガベシロップ35gに置き換えて作りました。 焼き上がり後にレモン果汁を染み込ま…

夫の作るお好み焼きが美味しい。 見てくださいこの美しい焼き目を！ 週に１回お好み焼きを食べている。 たまにモダン焼きになったり、広島風お好み焼きになったりもする。 結婚する前は美味しいお好み焼きをこんなに頻繁に食べる生活をするなんて想像できな…

こんにちは、嘉村朗です。 おからパウダーのキャロットケーキを作りました。 フロスティングはクリームチーズと自家製レモンペースト、蜂蜜を練って作りました。 もう少しレモンでクリームをのばしてもよかったかも…。 ドベッと塗ってあってお店で食べたキャ…

蕎麦粉が余っていたので何か簡単に作れないかなあと思って調べていると 早そばなるものを見つけました。 長野県の郷土料理だそうです。 大根が多すぎたのと蕎麦粉が少なかったからか緩いとろっとした団子に。 大根の千切り入り蕎麦がきのようなものです。 な…

パウンドケーキは10分ほど焼いたら 一度取り出して真ん中に切り込みを入れる。 そうすることで綺麗な割れ目ができるのだ。 こんな感じで。 ↓↓ 真ん中に切り込みを入れずに焼いたらどうなるというのか？ 試しに真ん中を切らずに焼いてみた。 こんな感じになり…

こんにちは、嘉村朗です。 毎日お菓子ばかり作っています。 夫が喜ぶから「まあいいか」と調子に乗って作ってしまいます。 わたしの人生にこんな料理ばかりの時間を持つ日がやってくるなんて… 想像したこともありませんでした。 写真はバナナとカカオのケー…

今朝、目が覚めると右の肩に血痕がたくさんついていて驚いた。 どうも肌が乾燥して血が出たらしい。 傷口はどこにあるのかよくわからない。 擦り傷でもなくかさぶたを剥がした痕とも違う。 とりあえず絆創膏を貼っておいた。 結婚してから年々保湿を怠るよう…

こんばんは、嘉村朗です。 寒いのでオーブン料理がはかどります。 今回はおからパウダーのパウンドケーキに金木犀のラム酒を染み込ませてラムケーキにしてみました。 ケーキが茶色いのはココナッツシュガーを使用したからです。 金木犀のラム酒は友人のヘラ…

こんにちは、嘉村朗です。 三重県産のマイヤーレモンが売っていました。 圧力鍋で丸ごと蒸して… 皮まで柔らかくしてから… 種を取り除き、 ハンドブレンダーでペーストにしてみました☆ アガベシロップで甘みをつけて完成！ 元気な黄色！ ヨーグルトにのせて食…

こんにちは、嘉村 朗です。 雪が降っていて部屋が寒いのでオーブンでも使うかという気持ちになり、パウンドケーキを焼きました。 アーモンドスライスのおかげで豪華に見える……！ レシピはこちらの通りに作りました☆ ↓↓ www.youtube.com しっかりした食感。素…

北寄りカントーチホーに住んでいるので今日は久しぶりの積雪だった。 早く雪が溶けるように雪かきをした。 隣近所のおじいちゃんにもついでに雪かきやっておこうかと声をかける。 「自然に溶けるから大丈夫だよ」と言われるけど、 ノーセンキューでも話しが…

こんにちは、嘉村 朗です。 生おからのケーキを作ってみました。 生クリームを添えたら豪華に……！ ヘルシーでとても美味しい。 ヘルシーだからといってたくさん食べているから意味がないですけど（笑） 生地によもぎパウダーを加えて、パイ皿で薄く焼いてみ…

初めて鍼灸と整体を受けてきました。 足先が冷えてますよと言われ、しもやけまで出来ていました。 鍼灸の先生が「ずっと家の中にいてしもやけになるなんて……？」と不思議そうにされていました。 自分の身体の快・不快についてはもっと気がつけるようになろう…

こんばんは、嘉村朗です。 今年はなにより漫画を描くことができてよかったです。 来年は「まじです！」の新刊情報やイベント参加のお知らせもできると思います。 いつも応援いただきありがとうございます。 心から感謝しております。 みなさま、よいお年を。…

こんにちは、嘉村 朗です。 「まじです！」の原稿は無事に提出できました。 来月の「Colorful!」にも続きが掲載されますのでお楽しみにしてください～。 今日はみぞグミさんと作業通話しながらカラーイラストを描いていました。 わたしたちは湯沸かし式加湿…

いまは背景を描いてます。 ずっと使い方がわからず持て余していた3D素材。 今回は3D素材について勉強しながらなんとか導入しました。 すごく便利でびっくり。 作画の幅が広がるのを感じました。 3D素材に関する所感はあとでブログで書きたい話題です。 いま…

こんにちは、嘉村 朗です。 なんとかネームが形になりました(T_T) 本当によかった。 心を込めて作画していきます。 **** ネームに詰まってどうにもならなくとも 料理はサクッとできる不思議。 林檎とそば粉でガトーインビジブルを作ってみました。 蕎麦粉っ…

ネームなんとかなりそうな兆候が見えてきました。 12月は死ぬ気でがんばるしかない……！ ＊＊＊＊ 写真は先日作った味噌煮込みうどんです。 忙しくても料理と掃除は軽々やれてしまう……。 テスト前の掃除が捗る現象のようなものでしょうか……。 削り節でしっか…

1年前に仕込んだ味噌がこんなに赤茶色く熟成しました。 まだ味噌作りは２回しかしたことがないので、これを熟成と呼んでいいのか正直わかりませんが美味しくできました。 そして、 漫画のネームはまだろくに描けていないです。 料理のように失敗してもいいや…

自家製ヨーグルトで作るラッシーの新作。 「ビーツラッシー」です！ 色がすごい！ ラッシーにMCTオイルと柑橘系の果汁（柚子、レモン、シークワーサーなど）を入れるとまったり爽やかでとても美味しいです。 シェイカーではなく、ハンディブレンダーでオイル…

こんにちは、嘉村 朗です。 ネームを作っています。 全然形になってないけど…… やるべきこと、やったらいいこと、目指す方向が見えてきて これを思い描いているように形にできたらすごく素敵なんじゃないかなって思います。 **** 簡単に作れるおやつというこ…

こんにちは嘉村 朗です。 ネームが全然手につかず、 というかアイディアを形にしようとしないわたしがおりまして……。 どら焼きを作ったら漫画描けるかも……。 なんて思って、初めてどら焼きを焼いてみました。 ムラのある焼目ですが美味しくできました。 あん…

日曜日はヘラジカハモリニカヱルさんと榎本由美先生と森園みるく先生の「魔女王2人展」へ行ってきました。 すこし思い出話を……。 榎本由美先生に初めてお会いしたとき、 「ちっちゃな彼女にせまった結果。」を読んでくださった榎本先生が「あなたは一生漫画…

こんにちは、嘉村 朗です。 「まじめだけど、したいんです！」の原稿は無事に納品することができました。 いまは続きの回のネームに取り掛かっています。 長らくお待たせしてすみません。来月配信の「Colorful!」に掲載予定です。 **** いい香りのカリンが売…

原稿が大変ですが ご飯は自炊がすきです。 弱っているときほど平凡な自分の味がいい…。 かぼちゃのヨーグルトスープです。 牛乳のかわりにヨーグルトでポタージュスープを作ったらどうなるだろう？ 先駆者がいるはずだと思って調べると、 トルコ料理にヨーグ…

今日の昼食はビリヤニ……の要領で作ったごはん料理。 ビリヤニには程遠い仕上がりなのですが、非常に美味しいものになりました。 具沢山でウェットなビリヤニ… 「お炊きカレー」とでも呼ぼうかな。 茄子とひき肉とえのきのカレーを作り、 カレーの上に茹でた…