低徊趣味ぶろぐ

漫画家・嘉村朗のブログ

日常

そうめんチャンプルー

昨日作ったそうめんチャンプルー。 冷蔵庫にあった野菜と油揚げで。 味付けは醤油麹と生姜です。 塩麹とかぬか漬けとか、発酵食品を炒めるとすごく香りがよくて美味しくなる気がします。 最近、バケツコンポストを始めてみました★ 野菜くずをバケツに入れて…

下絵ちう

下絵中です。 全然筆が進まず、「このペースだと終わりませんけどー…」と思いつつ、昔のように焦ったり自虐的思考にならなくなってきたのはいい傾向だなと思います。一日も早く漫画家としての自意識から離れられますように。ただの漫画を作りたいだけの人間…

芋カレーと赤からカレー

こんにちは、嘉村朗です。 久しぶりになってしまいましたが「まじです!」のネームができました。 周りの人たち、読者のみなさんの励ましのおかげでなんとかここまでたどりつけました。ありがとうございます。 ついでに先日食べたカレーの写真でも……。 盛り…

納豆オムライス〜あおさ塩麹あんかけ〜

こんにちは、嘉村 朗です。 冷蔵庫にあるもので和風オムライスを作りました。 中身は納豆とねぎとかつお節のチャーハン。 あおさ海苔と塩麹のあんかけをかけました。 見た目は変だけど味は美味しかったです☆ わたしは包むタイプのオムライスが好きです。ごは…

国税庁に要望を送る方法

確定申告が始まって、税のことを勉強しつつこれでちゃんとできているのだろうかとびくびくしながらも正直正確に毎年申告をしている一方で、 自民党の裏金問題、政治資金収支報告が超超超いい加減な内容であるにもかかわらず追求されないことに納得ができない…

こんなわたしにホッとしてくれてありがとうの話

こんにちは、嘉村 朗です。 わたしの日々の発信を見てるとホッとするよと言ってもらえたことがありました。嬉しかったです。 その話を夫にしたら、普通の自分でいる様子が誰かをホッとさせているってスゴイことだよ!と心から励ましてくれました。 夫は言い…

生ケーキを作ってみました

こんにちは、嘉村 朗です。 バレンタインデーというイベントに乗じて今年は手作りチョコデザートに挑戦してみました。 初めて生ケーキを作ってみました! 生クリームとホワイトチョコと混ぜ合わせたホイップクリームが特徴です。 チョコペンで夫が好きなあひ…

ヤギのカレー。そして、言葉から自由になれないかな

こんにちは、嘉村 朗です。 「アフガニスタン風ヤギのカレー」をヘラジカさんがプレゼントしてくれました。 しっかり辛くて美味しかったです!! この「世界のごちそう博物館シリーズ」は珍しい世界の料理がレトルトになっていて面白いです。しかもすごく美…

初めての味噌作り

こんにちは、嘉村 朗です。 初めて味噌を手作りしてみました★ 友人からも「味噌は作らないの?」と以前から言われたりして、味噌も自分で作れるのか~という考えがずっと頭の端っこにありました。 ろくに漫画も描けずに落ち込んでいるよりは、やったことのな…

巻き寿司

こんにちは、嘉村 朗です。 初めて巻き寿司を作ってみました! 動画で作り方を調べて同じようにやろうとしましたが、海苔にすし飯を均等に敷くのが難しかったです。 全然見本のようにはすし飯を敷けず、「巻ければいいや〜」という気持ちでなんとか5本分の…

からみ餅

こんにちは、嘉村 朗です。 最近はからみ餅にハマっています。 子供の頃に母が「からみ餅はつきたてのお餅でないとダメだ」と言った言葉に囚われて、「つきたての餅なんか手に入らないよ…からみ餅のために自分で餅をつくなんてしたくないし…」と、からみ餅を…

たくさん歩いた

思い立って30kmウォーキングをしてみました。 6時間半くらいかかって目的地へ到着できました。 帰りは電車に乗りました。自分が歩いた場所が見えると不思議な懐かしさを感じました。てくてく歩いた時間と道を一瞬で電車で戻っていく感じはなかなか虚しいもの…

カリンシロップ

こんにちは、嘉村 朗です。 カリンシロップを作りました。 漬け込むタイプのカリンシロップは作ったことがあるのですが漬け込み期間が長いのです。カリンのエキスは喉のいがいがにすごく効くので乾燥する冬にいつでも飲める状態にしたいなあと思っているのに…

紫のカリフラワー

こんにちは、嘉村 朗です。 紫色のカリフラワーを茹でてみました☆ 左のブルーみの強い方は塩茹でしたもの。 右の赤紫色の方は塩とお酢で茹でたもの。 アントシアニン色素が酸性の酢水と反応して赤みが綺麗に発色したようです。 カリフラワー一つでも、処理の…

ゆずの加工

こんにちは、嘉村 朗です。 野菜の直売所でゆずをゲット。 ゆずをいろいろ加工してみました。 塩ゆずです。 皮と実を塩漬けにしてみました。これで大根や白菜を浅漬けにしたりゆず風味のタレやドレッシングを作る作戦です。 ゆずシロップが夫にも好評なので…

バナナと黒糖の蒸しパン

こんにちは、嘉村朗です。 完熟バナナと黒糖の蒸しパンを作ってみました。 昨夜に夫が「衝動は抑えないでやってみたほうがいい。今しかないのだから」(そんな感じの内容でした。一字一句覚えられていません。)と言ってくれて、それを聞いたら 「じゃあ…重…

菜っぱめし

こんにちは、嘉村 朗です。 大根の葉っぱを使って菜っ葉飯を作りました。 白地にさわやかなグリーンが可愛いです。 休日に外食しに行くことが増えたので平日は野菜多め、シンプルな調理を心がけています。

柚子シロップ

こんにちは、嘉村 朗です。 柚子シロップを仕込みました。 酸っぱいのが好きなのでお酢も使用して、氷砂糖と蜂蜜で飽和させます。 柚子の皮は白い綿を取り除いて千切りにしてみました。苦みを抑えられるかな〜と思って。皮もヨーグルトに混ぜたりしながら食…

はちみつレモンシロップ

こんにちは、嘉村 朗です。 農産物直売所でゲットした地場産レモンでシロップを仕込みました★ 蜂蜜もたっぷり入れて自家製はちみつレモンを楽しみます! レモンスライスは少しずつ取り出してヨーグルトに乗せたりそのまま食べたりしています。 j自分で作った…

心から「ま、いっか」と言おう

こんにちは、嘉村 朗です。 わたしは日頃から「ま、いっか」と口に出して言うことを心がけています。真面目すぎるひとは少しでも楽観的な言葉を口にしましょうとアドバイスをもらったからです。 ところが、夫から「朗さんの「ま、いっか」の言い方は不服さが…

休日

こんにちは、嘉村 朗です。 うたねみうさんが遊びにきてくださったので最近ハマっている寒天パフェをお出ししました。 寒天、バナナ、チアシード、アイスクリーム、蒸しあずき、きな粉と黒みつ★ 作ったものを食べてもらえるってありがたいことですね。 うた…

とちの木の落ち葉

とちの木の落ち葉は大きいのですね。 びっくり。 朴葉味噌焼きの朴葉と似ている……!と思いついたままに口に出して類似性の発見を喜んでいましたが朴葉はホウノキの葉っぱ。とちの木と違うんですよね。 草木や動物、虫、花や土、風や水のことをもっと知りたい…

秋の果実酒を仕込む

こんにちは、嘉村 朗です★ 果実酒をせっせと仕込んでいます。 なつめの実が売っていたので焼酎で漬けてみました。 なつめの実は初めて。 試しにそのまま食べてみたらあまり味のないりんごのようなサクサクした果実でした。 気温が下がり始めて窓を開けたとき…

お出かけの思い出

みぞグミさんとちょっとお出かけしたときの写真。 カレー屋さんの手作りラッシー。 牧場のジェラート。 みるく味とシチリア塩味。 当日はわたしの運転で移動をしていたのですが「嘉村さん、飛ばす人ですか?」とみぞグミさんが笑っていたのでもっと優しい運…

森のクッキー

こんにちは、嘉村 朗です。 みぞグミさんからかわいいクッキー缶をいただきました(*^^*) 手作りクッキーで、一つ一つの味と食感が違うんです。 丁寧にものを作ること、想いを込めることの大事さを改めて心に刻むきっかけになるクッキーでした。 どうもありが…

冨貴寄

夢野寧子さんからの贈り物♡ 冨貴寄にオリジナルメッセージも添えてくださいました! 小さい和製クッキーがたっぷり詰まっていてかわいいですね(T_T)どうもありがとうございます! 正確には「まじです!」の配信が始まって7周年のようですが、夢野さんは「ま…

マトンコルマを作ってみました

こんにちは、嘉村 朗です。 ラクト・ベジタリアン明けにお肉を料理。 圧力鍋を使って骨付きマトンを料理しました! 夫が大好きなパキスタン料理。マトンコルマです。レシピはこちらを参照しました。↓↓ dancyu.jp レシピにはありませんでしたが肉の表面を焼き…

ラクト・ベジタリアン食生活

こんにちは、嘉村 朗です。 ここしばらくラクト・ベジタリアン食生活をしていた話をしてみようと思います。 *** ベジタリアンを始めた経緯 知人がわたしに教えてくれた。 「フルベジになることで初めてわかる感覚がある。」 体験談を聞いただけじゃわからな…

レアチーズ寒天

クリームチーズとヨーグルトを使って、 レアチーズ寒天を作ってみました。 ↑↑黄色いソースはレモン果汁と蜂蜜です。レーズンものせてみました。 ぷるぷる食感にするつもりでしたが、寒天の割合を失敗してガッチリした食感になってしまいました(T_T) ぷるぷる…

山口しずか「30歳喪女、平成ギャルになる。」

山口しずかさんの紙コミックスが発売しました! おめでとうございます~ヽ(^o^)丿 山口さんは6年くらい前にわたしのアシスタントに応募してくださって以来、たくさんお世話になりました。 第一話を読んでいい漫画だな……としみじみ。 主人公の自分から引いて…