カレー
こんにちは、嘉村 朗です。 読者さんにオススメしていただいた水牛印のグリーンカレーの素を発見！ さっそく調理してみました～！ ナスは色が変わりやすいのであらかじめ油で焼いておきました。 ナスは油を大量に吸い上げるのでなんとなく避けていましたが、…
こんにちは、嘉村 朗です。 マンボウのレトルトカレーをいただきました！ 先日のカツオキーマカレーと一緒にお友だちがプレゼントしてくれたものです♡ low-k.hatenablog.jp マンボウてたんぱく質豊富そうで美味しそう～～！ 期待が膨らみます。 マンボウカレ…
こんにちは、嘉村 朗です。 こちらはお友だちにもらったカツオのキーマカレーです！ 三重県立水産高等学校との共同開発カレーだそうです。 ↓こういう高校生の取り組みが説明されたチラシも同封されていました。 裏にも詳しい説明文が載っていて、地元の特産…
こんにちは、嘉村 朗です。 先日作ったグリーンカレーをご紹介します。 タイ輸入品のグリーンカレーペーストとナンプラーを使って作ります★ 1パックで3人前分を作れます。 わたしは具材に鶏むね肉とほうれん草、たけのこを使いました。 ユウキ グリーン・カ…
こんにちは、嘉村 朗です。 今日は変わったカレーができました……！ バナナとトマトがベースのトロピカルな味わいのカレーです！ 隠し味はカシューナッツ★ 熟れたバナナとトマトとカシューナッツをミキサーにかけたものをカレー粉と唐辛子と塩で味付けました…
こんにちは、嘉村 朗です。 今日は煮付け用のカレイを使ったカレーをご紹介。 カレイは表面をこんがり焼いていつもどおりに軽く煮込みました。 ココナッツミルクベースのほうれん草カレーです。 魚なので身が固くならないようにと早めに火から下ろすと卵が生…
こんにちは、嘉村 朗です。 ビブリオマンシーという書物をパラパラめくりふと手を止めたところのページにお告げを視るという占いがありますが、 いまふと目に止まったテキストにこうありました。 本能という永遠の叡智は変えられることを変える力、変えられ…
こんにちは、嘉村 朗です。 今日も朝からカレーを作って食べました。 非常に美味しくできたのでまた作りたいです。 カレーと大根てよく合うと思います。 今回はイチョウ切りにしてフライパンで焼き付けて調理しました。水分を軽く抜くように焼くと水っぽくな…
こんにちは、嘉村 朗です。 グリーンカレーペーストをゲットしました★ ナンプラーを用意していなかったので醤油をたらしてみました(^_^;) 次にグリーンカレーを作るまでにナンプラーも買っておきたいです。 料理して遊んでいると調味料がどんどん増えていき…
こんにちは、嘉村 朗です。 今日は辛いカレーを作りました。 唐辛子は基本的な辛み要素ですが、ブラックペッパーも粉にしてたくさん入れるとパンチが効いて美味しい気がしました。 具は鶏むね肉、たまねぎでシンプルです。 トマトベースの野菜ジュースと牛乳…
今日の記事はいつもより長い。目次をつけたので興味のあるところからかい摘んで読んでもらってかまわない。 今回は、人から勧められたことをやってみることと、それに抵抗してしまった自分について書いた。 きっかけ：「この際カレー作りを極めてみたら？」 …
こんにちは、嘉村 朗です。 今日はカレーが美味しくできました。 トマトと人参のチキンカレーです！ 今回の手順です。（思いつきで作ったため、一部カレー作りのセオリーに沿っていません） トマトと人参、生姜とにんにくをミキサーで撹拌します。 鶏むね肉…
こんにちは、嘉村 朗です。 お友達がくれたKALDIのカレースパイスミックスを使ってチキンカレーを作ってみました！ レシピがパッケージの中に書かれています。 鶏もも肉があるのでキチンカレーにしてみました★ トマトと小松菜の茎はミキサーで撹拌してみまし…
こんにちは、嘉村 朗です。 わたしはカレー好きであることにアイデンティティを感じているわけではないのですが、写真フォルダを見返すと毎日のようにカレーを食べまくっておりよく飽きないものだとビックリです……。 恵比寿駅の近くで食べたスパイスカレー。…
こんにちは、嘉村 朗です。 今日はトマトと生姜で爽やか味噌カレーにしてみました。 根生姜はたっぷり千切りにして炒めました。 夏に出回る新生姜のほうがもっと爽やかになりますので、これから夏になるのが楽しみです。生姜カレーのバリエーションも増やし…
こんにちワン！嘉村 朗です。 確定申告の収支報告書の数字に間違いが発覚し、直しにかかったら一日掛かりました。まだ終わっていません／(^o^)＼しくしく 消費税8％と10％の期間が同時に集計されていたりして仕分けをするのにめちゃめちゃ苦労しました。 で…
こんにちは、嘉村 朗です。 先週からずっと確定申告が思うように進められず、なんでこんな手続きもまともに出来ないんだろう……とめちゃめちゃ落ち込んでいたのですが、今日なんとか半ギレになりながら提出できました。 政治家のおじさんたちは領収書がなくて…
こんにちは、嘉村 朗です。先日、東所沢にある「ところざわサクラタウン」へ行ってきました。 サクラタウンに隣接する公園にある木のぬくもりが素敵なお店が、なんと友人の旦那さんが経営されているカフェでした！そこでお茶とカレーを楽しんできました～ヽ(…
こんにちは、嘉村 朗です。 今日は牡蠣をいっぱい食べました★ 牡蠣と菜の花のお味噌汁。 菜の花はおひたしにして食べるつもりでしたが、外が寒すぎるので温かい料理にしました。 牡蠣とトマトの麹カレー。 食べる麹を入れたので甘みもあるカレーです。 牡蠣…
楽しく漫画を描くにはどうしたらいいのだろう…。今までなんとかできていたことが、できない。このカレーを作るときの心構えでやってみようという発想は我ながらナイスアイデアでした。わたしの得意分野は、わたしがカレーに好んで使う具材と同じでありふれた…
こんにちは、嘉村 朗です。 腸内環境を整えるために発酵食品を試している最中で、いまは麹甘酒を摂っているところです。 麹甘酒は砂糖が入っていないのに甘みが強いので、砂糖の代わりに料理に使ったら美味しそうだと思いカレーにしてみました★ いつものよう…
こんばんは、嘉村です。 Amazonの欲しいものリストからいただいたでっかいGABAのカレー粉を使いきりました～！ low-k.hatenablog.jp かなり大きい缶に入っているのですが……半年で一人で食べきってしまうなんて！自分でもびっくりです笑 そんなにカレー好きと…
こんにちは、嘉村 朗です。 先日、老舗のカレー屋で食べたカツカレーが私好みでなかったときの話。 カレーはどこで食べてもだいたい美味しいものだと思うのですが、そのとき食べたカレーはわたしにとって物足りない味のカレーでした。 「もう少し甘みや辛さ…
こんにちは、嘉村 朗です。 只今、せっせとぺん入れ中です！ お昼はレトルトのスープカレーを食べました～。 スープがとくに美味しかったです★ 自分でも作ってみたくなりました。 また、「Colorful!」4周年記念プレゼントが当選された方はメールをご確認くだ…
こんにちは、嘉村 朗です。 現在は下絵を進めています。 今月は健康第一で休みをちゃんと取りつつがんばります！ こちらは先日、お手伝いに来てくれたみぞグミさんに振る舞った昼食です。 生姜たっぷりトマトのキーマカレー。 トマトの酸味が強すぎてカレー…
こんにちは、嘉村 朗です。 先日作った大納言小豆のカレー。 豆がホクホクして美味しかったです。 今回から「カレーの壺スパイシー」という調味料も使用してみました。 第3世界ショップ カレーの壺スパイシー 220g メディア: 食品&飲料 スリランカカレーの素…
こんにちは、嘉村 朗です。 まだ原稿が終わらず机に向かっています。 お話を作っているときはとても苦しんでいましたが、絵が出来上がってくると面白くできたように思います。 ですので早く描きあげて、みなさんに読んでいただきたいです！ 今日はトマトとオ…
こんにちは、嘉村 朗です。 今日はキーマカレーを作りましたよ★ 刻んだえのきの食感がよく合うんですよね～ ミートソースも刻んだえのきを入れると美味しいです！ ネームは亀の速度で進んでいます。 わたしとしては挑戦的な回……かも。 佳織さんがかわいい動…
こんにちは、嘉村 朗です。 無事に今月の原稿を提出できました！ 帯状疱疹も通院が終わりました★ 後遺症もなく元気になってよかったです。まだ湿疹の痕は残っていますが、よく寝てゆっくり治します～。 今月は朝日悠先生がお手伝いに来てくださいました。 先…
こんにちは、嘉村です。 今日はダチョウ肉でカレーを作りました。 ダチョウはカレーにしても美味しかったです。 ダチョウは低カロリー高タンパク質で非常にヘルシーです。 帯状疱疹の薬を１日３回食後に飲むため食事も３回分用意するようになりました。 薬の…
