急遽、バター作り体験をする必要ができたので、早速生クリームを買いに走って作ってみました。
ペットボトルに生クリーム（乳脂肪分４５％のやつ）を入れて１０分ほどひたすら振るという一番簡単な方法で作ることにしました。
↑１０分ほど振った結果、ホイップクリームを通り越して固まった。
マンソンの曲に合わせてヘドバンの要領でひたすら振りました…音楽に乗ってジタバタするのは久しぶりでなんかたのしかった…ε- (´ー`*)ﾌｯ
ペットボトルを開けるとこんな感じになっていました。
さらに、脂肪分と水分が分離するまで菜箸でまぜまぜ……
↑古い菜箸だったせいか混ぜている間に箸の先が壊れ、バターに不純物が…!!!!Σ(ﾟдﾟlll)（力入れ過ぎたかなアハ）
バターを絞ったあとにでた水分。一応飲めるとか調理に使えるとあったので、試しに温めてはちみつ加えて飲んでみたら無理だった。味がというより、飲んだあと胃が「ヤバイってこれは！」と警戒信号発したので一口でやめて捨てました（笑）なんか、白ココアに似た油っぽさを感じました。
↑水分を絞ったバター。
わたしは沖縄の海塩ぬちまーすを加えて塩味を付けました。なんだかボロボロしています。固まるようにスプーンで練ってみると、まだ水分が出てくるようなので、キッチンペーパーに包んで手でぎゅっと絞ってみました。（滅菌ガーゼがなかったので…）
絞ったらこんなかんじになりました。
フランスパンにつけて食べたら美味しかったです＾＾
