こんにちは、嘉村 朗です。 昨日は農協に栗が売っていたので栗ごはんを作りました！ お湯に栗を数時間漬けて外側の皮を剥きやすくします。（とはいえ硬いので力がいります。） 渋皮を包丁でむくのに大変骨が折れました。350グラムくらいの栗で1時間もかかり…