こんにちは、嘉村 朗です。 柚子シロップを仕込みました。 酸っぱいのが好きなのでお酢も使用して、氷砂糖と蜂蜜で飽和させます。 柚子の皮は白い綿を取り除いて千切りにしてみました。苦みを抑えられるかな〜と思って。皮もヨーグルトに混ぜたりしながら食…