低徊趣味ぶろぐ

漫画家・嘉村朗のブログ

みょうが味噌

こんにちは、みょうが大好き嘉村 朗です。

スーパーでみょうがの茎というものがまとめて安く売っていたので買ってみました。

 

一袋約500gで200円ほどでした。

大量のみょうが盛りを見るといつも思い出すのが、子供の頃に見た日本昔ばなしの「みょうがの宿」というお話です。

nihon.syoukoukai.com

ばあさんがウマイウマイとみょうがを料理して食べている様子が印象的で、「みょうがってそんなに美味しいのか~」と幼いわたしの脳に刻まれました笑。

 

 

生姜と味噌で煮詰めてみょうが味噌を作りました☆

 

ごはんにのせたり、お豆腐にのせたり、野菜やそうめん、何にでものせて食べてみようと思います。

 

これくらいの気軽さと思いつきで漫画も描けたらいいのですが……。