切り干し大根作った

こんにちは、嘉村 朗です。

昨夜の夕飯はネームを提出できたのでわたしが作りました。

切り干し大根の煮物。

ぬか床に入れておいた干し椎茸入りで独特の香りとほのかな酸味が追加されています。美味しいです。

豚肉でチンジャオロース風炒めにしました。

最近カレーが多かったのでこのようなご飯と汁とおかずの食卓は久しぶりでした。

新米の季節ですし、ごはんをもりもり食べられる料理もたくさん作りたいです(^o^)