オムレツ

だんだんとオムレツがふわふわトロトロに近づいてきました～☆

まだまだ焼き目がついてしまったり、形が崩れたりしていますね。

キレイな見た目を目指して練習を続けてまいります。

アシスタントさんが以前カフェでオムレツを焼いていた方だと判明したため、コツなどを聞いて作っています。

そして練習したものを食べてもらう…（笑）

１人では１日に作れる量が限られていますから……。

フライパンは１８センチの鉄製を使っています。

遠藤商事 鉄フライパン 18cm AHL17018

 卵２個で丁度いいサイズです。