牡蠣料理の日

こんにちは、嘉村 朗です。

今日は牡蠣をいっぱい食べました★

牡蠣と菜の花のお味噌汁。

菜の花はおひたしにして食べるつもりでしたが、外が寒すぎるので温かい料理にしました。

牡蠣とトマトの麹カレー。

食べる麹を入れたので甘みもあるカレーです。

牡蠣とトマトなら赤味噌カレーも美味しいかも……。

牡蠣は小麦粉をまぶしてからバターでソテーしたものをカレーに乗せて食べても美味しいと思います！