しおこうじ

塩麹に漬け込んだだけの鶏肉を焼いて食べたら、本当に肉が柔らかくなっておいしかった〜(*´Д｀)
味付けは塩麹だけでOKなので実に楽チン料理。
写真は撮るの忘れた・・・